Zona de Producción: Vile La Finca, Valdevimbre (León).
Altitud del viñedo: 830 metros
Orientación del viñedo: Norte-Sur
Edad del viñedo: 21 años.
Variedad: 100% Prieto Picudo
Elaborado de una forma artesanal con fermentaciones naturales.
Crianza en barrica 4 meses.
Temperatura de servicio 15ºC
PREMIOS
2023 Medalla de Plata, Concurson CWWS
2021, Medalla de Plata, Premios Bacchus
INGREDIENTES
Uvas 100% de Prieto Picudo, conservantes(metabisulfito potásico, sulfitos), estabilizadores (poliaspartato de potasio y goma arábiga).
TABLA NUTRICIONAL
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VALOR ENERGÉTICO / ANÁLISIS NUTRICIONAL
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Parámetro y Unidad
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Valor
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Tolerancia
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Método de Análisis
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Valor energético (kJulios)
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381 kJ/ 100 ml
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FQA-051
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Valor energético (kcal)
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92 kcal/ 100 ml
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FQA-050
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Grasas
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<0.1 g/ 100 ml
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± 1,5 g
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FQA-005
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Ácidos grasos saturados
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<0.1 g/ 100 ml
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± 0,8 g
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FQA-061
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Hidratos de Carbono
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2,2 g / 100 ml
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± 2 g
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FQA-010
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Azúcares totales ( G+F+S)
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0,11 g/ 100 ml
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± 2 g
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PNT-55-01
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Proteínas
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0,1 g/ 100 ml
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± 2 g
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FQA-0009
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Sal
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0 g/ 100 ml
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± 0,375 g
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PNT-22-01
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