Picudo Mistela

Pack de 6 botellas en caja de cartón. IVA y transporte a península y Baleares incluido en el precio.
€49,20

Zona de Producción: Valdevimbre, León (España)

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Vista Ambarino con reflejos dorados, limpioy brillante.

 

NarizAromas a flores de azahar, especias como clavo, romero. Citricos y fruta escarchada.

 

BocaLigero, elegante. Sabores florales, fruta confitada. Sedoso y muy persistente.

CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Graduación alcohólica: 14 % Vol.

ELABORACIÓN

la base fundamental de este vino de licor es la sobremaduracion de las uvas en el propio viñedo, para obtener un alto contenido en azúcares y una elevada concentracion de sustancias aromáticas. Una vez obtenido el mosto, se deja macerando con el aguardiente de orujo, en depósito de accero inoxidable. Se le realiza un prensado suave y delicado y se trasiega a barricas bordelesas hasta su momento óptimo de consumo para obtener una mistela bien ensamblada y armonizada en aromas y sabores.

 

GASTRONOMÍA

Ideal acompañante para quesos, pates, galletas, postres, frutos secos y bombones.

Zona de Producción: Valdevimbre, León (España)

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Vista Ambarino con reflejos dorados, limpioy brillante.

 

NarizAromas a flores de azahar, especias como clavo, romero. Citricos y fruta escarchada.

 

BocaLigero, elegante. Sabores florales, fruta confitada. Sedoso y muy persistente.

CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Graduación alcohólica: 14 % Vol.

ELABORACIÓN

la base fundamental de este vino de licor es la sobremaduracion de las uvas en el propio viñedo, para obtener un alto contenido en azúcares y una elevada concentracion de sustancias aromáticas. Una vez obtenido el mosto, se deja macerando con el aguardiente de orujo, en depósito de accero inoxidable. Se le realiza un prensado suave y delicado y se trasiega a barricas bordelesas hasta su momento óptimo de consumo para obtener una mistela bien ensamblada y armonizada en aromas y sabores.

 

GASTRONOMÍA

Ideal acompañante para quesos, pates, galletas, postres, frutos secos y bombones.

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