INSTALACIONES

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La bodega está ubicada en lo alto de la Finca Monteleon. Consta de un edificio funcional que alberga todo lo imprescindible para la elaboración de vinos de calidad.

En la sala de elaboración se distingue la parte de depósitos de acero inoxidable de 20.000L donde elaboramos la gama de VALJUNCO y en el lado opuesto encontramos tinos de madera de roble francés de 5.000L donde  se elabora Don Suero.  A continuación están los durmientes con las 300 barricas de roble francés con un  tostado medio  que aportarán elegancia, refinamiento y longevidad. Al final de la sala y aislada del resto, está la línea de embotellado y encajonado. Anexa a esta sala, parte la zona social que consta del laboratorio, despacho, sala multifuncional, tienda…etc.