De
la uva al vino: Esencia de Bodega
Año
tras año, Bodegas Vinos de León, realiza un seguimiento técnico
de su cosecha, midiendo el contenido analítico de sus uvas, hasta que, a
comienzos de la época otoñal, llegan a su madurez, aptas para la
recolección. Así empieza una de las tareas más importantes
y delicadas para los responsables técnicos de la bodega: La vendimia.
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Bodegas
Vinos de León dispone de Viñedos Propios y los medios técnicos
más avanzados en la elaboración y producción de sus caldos;
su capacidad de bodega se acerca a los 6 millones de litros, dispone de una
bodega de crianza superior a las dos mil barricas de roble americano y francés,
su línea de embotellado alcanza una producción cercana a las doce
mil botellas por hora.
En
definitiva esto hace que Bodegas Vinos de León, sea una firma de
reconocido prestigio, en todos los niveles.
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